Anfang 2004 ist die Aufgabe der staatlichen Ernährungsberatung an den Gesundheitsämtern endgültig weggefallen, das staatliche Fachpersonal wurde abgezogen.
In den Medien jagt jedoch eine Schreckensmeldung die andere: „Deutschlands Kinder werden immer dicker“, „Typ II Diabetes bei Kindern und Jugendlichen auf dem Vormarsch“.
Das Gesundheitsamt Mühldorf hat wegen der weiterhin wichtigen Aufgabe der Ernährungsberatung – bei fehlendem staatlichen Personal - mit einigen Apothekern aus dem Landkreis eine Kooperation unter dem Motto „Essen mit Köpfchen“ ins Leben gerufen.
Gemeinsames Ziel dieser Kooperation ist die Ernährungserziehung für Kinder und Eltern als wichtige Grundlage gegen Fehlernährung und Übergewicht.
Derzeitige Mitglieder der Kooperation
Christina Beckel, Apothekerin, Stadt-Apotheke Neumarkt St. Veit
Kurt Detlef Bock, Apotheker, Bahnhof-Apotheke Mühldorf
Susanne Engelmann, Apothekerin, Antonius-Apotheke Waldkraiburg
Ulrich Geltinger Apotheker, Johannes-Apotheke Neumarkt St. Veit
Christina Mayerhofer, Apothekerin, Grafschaft-Apotheke Haag
Christine Huber, PTA, Grafschaft-Apotheke Haag
Thomas Leitermann, Apotheker, Inn-Apotheke Mühldorf
Simone Pramps, Apothekerin, Inn-Apotheke Mühldorf
Margit Roller, Apothekerin, Hubertus Apotheke Waldkraiburg
Susanne König, Apothekerin, Hubertus-Apotheke Waldkraiburg
Isabel Hartmann-Appel, Apothekerin
Vom Gesundheitsamt Mühldorf a. Inn sind beteiligt:
Dr. Benedikt Steingruber
Dr. Cornelia Erat
Frau Andrea Zürner
Präventionspreis - 2. Platz für "Essen mit Köpfchen"
Landrat Georg Huber gratulierte dem Aktionsteam "Essen mit Köpfchen" zum 2. Platz des Präventionspreises des Wissenschaftlichen Instituts für Prävention im Gesundheitswesen, welcher mit 1000 € dotiert war.
Sehen Sie hier die Berichterstattung von Mühldorf TV:
Gefördert wird das Projekt aus Mitteln des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Gesundheit aus der Gesundheitsoffensive:
Darüber hinaus danken wir den Firmen im Landkreis, die unsere Aktion bereits jetzt unterstützen.
Sponsoren:
- Bäckerei Pabst, Ampfing,
- Ceralia Getreideprodukte GmbH, Mühldorf
- Milchwerke Jäger, Haag
Weitere Sponsoren sowohl für finanzielle Unterstützung als auch für Naturalien werden dringend gesucht!
Liste von Apotheken, die eine Ernährungsberatung anbieten.
ernaehrungsberatung_landkreis.pdf ( 263.1 KB)
Diese Übersicht ist nach Landkreisen sortiert.
Gesundes Schulfrühstück
An diesen Vormittag, der von einem Mitglied der Kooperation gestaltet wird, lernen die Kinder die grundlegenden Prinzipien einer gesunden Ernährung kennen und bewerten bereitgestellte Nahrungsmittel anhand der gelernten Ernährungsregeln.
Im Klassenzimmer wird unter Anleitung das Schulfrühstück vorbereitet.
Gemüsespieße werden zubereitet.
Eine fertig garnierte Platte.
Am 25. Februar 2010 fand im Sonderpädagogischen Förderzentrum Waldkraiburg ein gesundes Schulfrühstück statt. Weitere Informationen erhalten Sie hier.
100. Schulfrühstück im Landkreis Mühldorf a. Inn
Zum 100. Schulfrühstück im Landkreis Mühldorf a. Inn kamen unter anderem Staatssekretär Dr. Marcel Huber und Landrat Georg Huber in die Graslitzer Schule nach Waldkraiburg.
Staatssekretär Dr. Marcel Huber hilft bei der Zubereitung mit.
Landrat Georg Huber unterhältsich mit Kindern.
Wettbewerb "Gesunde Pause"
Gesundes Schulfrühstück sollte keine „Einmal Aktion“ sein. Ziel der Kooperation „Essen mit Köpfchen“ ist es auch Eltern und Lehrer/innen beim Thema gesundes Pausenbrot mit einzubinden und das Thema Essen das ganze Schuljahr hindurch aktuell zu halten.
In einem Wettbewerb „ Welcher Klasse gelingt es das Thema das ganze Schuljahr hindurch aktuell zu halten?“, werden von einer Jury aus den Mitgliedern der Kooperation diejenigen Klassen ausgewählt und prämiert, die gesundes Essen in der Pause in diesem Schuljahr am nachhaltigsten umgesetzt haben.
Hier sind auch die Eltern gefragt, ein wöchentlicher Müslitag, regelmäßige Rohkostplatten oder leckere Vollkornbrote könnten bei entsprechender Elternbeteiligung mit relativ geringem Zeitaufwand bei gleichzeitig großem Effekt und Nutzen umgesetzt werden.
Schulmilch:
Wesentlicher Bestandteil eines gesunden Angebots stellt die Milch dar.
Die Grundschule Niederbergkirchen / Niedertaufkirchen hat mit einem Milchtag im Juli 2009 ein Projekt zur Einführung von Schulmilch gestartet.
Erfahrungsbericht der Grundschule Niederbergkirchen
Gesunder Pausenverkauf
Neben der individuellen Änderung des Ernährungsverhaltens, ist es natürlich auch Ziel der Initiative an der Verpflegungssituation an den Schulen etwas zu verbessern. Ein attraktives und gesundes Angebot bei Pausenverkauf und Mittagsverpflegung ist dazu erforderlich.
Die Gruppe „Essen mit Köpfchen“ bietet in Zusammenarbeit mit einer erfahrenen Pausenverkaufsbetreiberin praxisorientierte Infoabende zum Thema „Gesunder Pausenverkauf“ an. Eingeladen sind Schulleiter, Lehrer, Elternbeiräte und Hausmeister.
Durch die Mitwirkung der Pausenverkaufsbetreiberin, die ihre praktischen Erfahrungen zur Umsetzbarkeit und zum Absatz ihres Angebots weitergibt, entstehen sehr angeregte Diskussionen.
Ein erster Infoabend im November 2006 stieß auf reges Interesse, weitere Termine auf Nachfrage.
Darüber hinaus besteht ein Einzel-Beratungsangebot für alle Schulen, die eine Verbesserung ihrer Verpflegungssituation anstreben.
Gesundes Schulfest
Neben dem Pausenverkauf eine weitere Gelegenheit in der Schule gesundes und schmackhaftes Essen anzubieten.
Im Workshop „Neue kulinarische Ideen für ihr Schulfest“ für Lehrer, Elternbeiräte und Schülersprecher, bietet die Initiative „Essen mit Köpfchen“ eine Vielzahl praktischer Anregungen zur Gestaltung des Essensangebots eines Schulfestes.
Im praktischen Teil wird dann sogleich die Umsetzbarkeit dieser Ideen exemplarisch getestet.
Ein zweiter Themenkomplex betrifft den Umgang mit Alkohol auf Schulfesten, dazu bietet eine in der Suchtprävention erfahrene Sozialpädagogin des Gesundheitsamtes neben Grundlagenwissen einen Mixkurs für alkoholfreie Cocktails an.
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