Die seuchenhygienische Reinhaltung unserer Kultur- und Erholungslandschaft ist ein klar definiertes und wichtiges volkswirtschaftliches Ziel. Eine intensive landwirtschaftliche Tierhaltung und eine moderne leistungsfähige Schlacht-
industrie wären ohne eine schnelle, hygienische und wirtschaftliche Entsorgung nicht möglich. Die Entsorgung und Verwertung wird von der TVA Sankt Erasmus GmbH durchgeführt.
Das Einzugsgebiet der TVA Sankt Erasmus umfasst die Landkreise Altötting, Berchtesgadener Land, Traunstein und Mühldorf a. Inn, die sich zu einem Zweckverband zusammengeschlossen haben.
Seit 1997 ist die TVA Sankt Erasmus eine GmbH. Sie führt den Namen TVA Sankt Erasmus, Gesellschaft für die Verwertung biologischer Abfälle m.b.H. Die neugegründete Gesellschaft hat die Aufgabe der Tierkörperbeseitigung übernommen. Der Zweckverband ist Alleingesellschafter der GmbH.