Lebensmittelüberwachung

Bild zeigt einen Kontrolleur in einer Molkerei

Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher vor Gesundheitsgefahren, Irreführung und Täuschung zu schützen und dadurch ein hohes Niveau des gesundheitlichen Verbraucherschutzes sicherzustellen.

Primär ist in der EU der Lebensmittelunternehmer (z. B. ein Hersteller oder Importeur von Lebensmitteln) für die Sicherheit der von ihm in den Verkehr gebrachten Lebensmittel selbst verantwortlich.

Die für die amtliche Lebensmittelüberwachung zuständigen Behörden überprüfen regelmäßig stichprobenweise die Einhaltung der geltenden Rechtsvorschriften im Verkehr mit Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnissen sowie Bedarfsgegenständen durch den Lebensmittelunternehmer (Bedarfsgegenstände sind alltägliche Gebrauchsgegenstände, mit denen der Mensch oder ein Lebensmittel in Berührung kommt). Dazu führen die zuständigen Behörden u. a. regelmäßig Betriebskontrollen durch, entnehmen Proben und untersuchen diese. Ergänzend werden z. B. Meldungen zu nicht sicheren Lebensmitteln in das Europäische Schnellwarnsystem RASFF eingestellt, lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche erfasst (BELA) sowie die Einhaltung der rechtlichen Vorgaben bei Exporten in Form von Export-Zertifikaten überprüft. Neben der zentralen Aus- und Fortbildung des Überwachungspersonals in Bayern dient auch das bayernweite Qualitätsmanagementsystem zur Sicherstellung der Qualität und Vergleichbarkeit der amtlichen Lebensmittelüberwachung.

Da die Lebensmittelkontrolleure viel im Außendienst unterwegs sind, erreichen Sie sie am besten telefonisch in der Zeit (Mo - Fr) zwischen 7.30 Uhr und 9.00 Uhr.
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen aber auch einen persönlichen Termin bei Ihnen im Betrieb.
Für dringende Fälle steht Ihnen auch das Veterinäramt zur Verfügung.

Zentrale Telefonnummer der Lebensmittelüberwachung:
08631/699-728 - sollten die Beamten im Außendienst sein, ist hier ein Anrufbeantworter geschaltet.

Wir sind Mitglied im Landesverband der Lebensmittelkontrolleure.

Als staatlicher Lebensmittelkontrolleur darf nur eingesetzt werden, wer Meister oder Techniker in einem Lebensmittelberuf (z.B. Küchenmeister, Bäckermeister, Metzgermeister) ist und eine zweijährige theoretische und praktische Ausbildung mit anschließender staatlicher Anstellungsprüfung für den „Technischen Überwachungsdienst zum Schutz der Verbraucher in der Fachlaufbahn Naturwissenschaft und Technik“ absolviert hat.

Berufsbild Lebensmittelkontrolleur

Weg zum Lebensmittelkontrolleur

Ansprechpartner

Roland Schwarz

Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelkontrolleur

Landratsamt Mühldorf a. Inn

Zimmer-Nr.: 0.122
Töginger Str. 18
84453 Mühldorf a. Inn

(08631) 699-544
roland.schwarzlra-mue.de

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Arnold Forsthuber

Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelkontrolleur

Landratsamt Mühldorf a. Inn

Zimmer-Nr.: 0.121
Töginger Str. 18
84453 Mühldorf a. Inn

(08631) 699-353
arnold.forsthuberlra-mue.de

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Dominik Kroha

Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelkontrolleur

Landratsamt Mühldorf a. Inn

Zimmer-Nr.: 0.121
Töginger Str. 18
84453 Mühldorf a. Inn

(08631) 699-532
dominik.krohalra-mue.de

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Pamela Wurm

Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelkontrolleurin

Landratsamt Mühldorf a. Inn

Zimmer-Nr.: 0.122
Töginger Str. 18
84453 Mühldorf a. Inn

(08631) 699-545
pamela.wurmlra-mue.de

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Manuela Schätz

Veterinäramt und Lebensmittelüberwachung

Verwaltungsangestellte

Landratsamt Mühldorf a. Inn

Zimmer-Nr.: 0.122
Töginger Str. 18
84453 Mühldorf a. Inn

(08631) 699-811
manuela.schaetzlra-mue.de

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Landkreiskarte - Zuständigkeiten der Kontrolleure

Tippen, bzw. klicken Sie eine der Gemeinden auf der Karte an, um den zuständigen Kontrolleur anzuzeigen.

Herr Roland Schwarz

zugeteilte Orte:

Haag i. OB Markt, Maitenbeth, Rechtmehring, Waldkraiburg Stadt

Herr Arnold Forsthuber

zugeteilte Orte:

Buchbach Markt, Heldenstein, Mühldorf a. Inn Süd, Niederbergkirchen, Niedertaufkirchen, Obertaufkirchen, Rattenkirchen, Reichertsheim, Schwindegg

Herr Dominik Kroha

zugeteilte Orte:

Ampfing, Aschau am Inn, Egglkofen, Erharting, Gars a. Inn Markt, Jettenbach, Kirchdorf, Kraiburg a. Inn Markt, Neumarkt-Sankt Veit Stadt, Oberbergkirchen, Oberneukirchen, Polling, Schönberg, Taufkirchen, Unterreit